Шкаф пекарский подовый Абат ЭШП-2-01КП 3EN Super — это профессиональное оборудование для готовки широкого ассортимента блюд, включая выпечку, кондитерские изделия и хлеб, на предприятиях общепита, в торговых точках и на пищевых производствах.
Под выполнен из жаростойкого природного камня, обеспечивая равномерное распределение тепла и стабильную температуру. Обшивка, основание и камеры изготовлены из нержавеющей стали, что упрощает уход и гарантирует долгий срок службы.
Преимущества модели:
Умное управление
-
Память на 110 программ с возможностью настройки до 4 шагов в каждой для точной настройки рецептов.
Гибкость температур
-
Диапазон от 50 до 320 C с независимым регулированием верхних и нижних ТЭНов.
Скорость подготовки
-
Разогрев до рабочей температуры занимает не более 30 минут, ускоряя процесс.
Безопасность
-
Аварийный термостат отключает питание при превышении 360 C, защищая оборудование.
Удобство эксплуатации
-
Лотковое пароувлажнение, подсветка камер, дверцы из жаропрочного стекла с фиксацией в открытом и закрытом положениях, а также разборная конструкция для лёгкой транспортировки и обслуживания.
Высокая производительность
-
Каждая камера вмещает 25 хлебных форм №7, 12 пшеничных подовых хлебов по 0,5 кг или 12 нарезных батонов по 0,4 кг за одну выпечку.
Практичность установки
-
Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость, а печь подходит как для самостоятельной работы, так и для интеграции в производственные линии.
Абат ЭШП-2-01КП 3EN Super — это надёжный и многофункциональный подовый шкаф, сочетающий передовые технологии, удобство и высокую производительность. Идеальный выбор для профессионалов, стремящихся к стабильному качеству и эффективности на кухне.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.