Каталог оборудования Тепловое оборудование для общепитаРасстоечные шкафы Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD A Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD A Код товара: 068-411 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьВерсия для печатиВ избранное 0 118 238 ₽ В корзину 0 шт В наличииСамовывоз сегодня бесплатно Расчет стоимости доставкиОткудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльКудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльРассчитатьРасчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании. Получить консультацию в Max Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Документы 2 Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD A — это профессиональное оборудование для подготовки теста к выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских цехах и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата. Шкаф создаёт оптимальные условия температуры и влажности для равномерного расстойки тестовых заготовок перед посадкой в печь. Главные преимущества и конструктивные решения Термостат для точной регулировки температуры: Встроенный термостат позволяет устанавливать и поддерживать необходимую температуру внутри камеры в диапазоне, оптимальном для различных видов теста. Это обеспечивает стабильные условия расстойки вне зависимости от внешних факторов. Электромеханическая панель управления с защитой от влажности: Панель управления полностью отделена от рабочей камеры, что защищает электрические компоненты от проникновения пара, конденсата и влаги. Это значительно повышает надёжность и срок службы оборудования. Электромеханическое управление отличается простотой и отказоустойчивостью. Ручной залив воды для создания влажности: Система увлажнения работает по принципу ручного залива воды — оператор самостоятельно заливает воду в специальный отсек при необходимости. Это позволяет гибко контролировать уровень влажности в камере в зависимости от типа теста и текущих задач. Регулировка положения направляющих: Внутренние направляющие имеют возможность регулировки по высоте, что позволяет адаптировать пространство камеры под противни и гастроёмкости разных размеров. Это даёт гибкость при работе с различными типами тестовых заготовок. Корпус из нержавеющей стали и стеклянные дверцы: Корпус шкафа полностью изготовлен из нержавеющей пищевой стали, устойчивой к коррозии, перепадам температур и частым санитарным обработкам. Дверцы выполнены из закалённого стекла с термостойкой рамкой — они обеспечивают отличный визуальный контроль процесса расстойки без потери тепла и влажности. Комплект поставки: В комплектацию входит клапан подачи воды. Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно в соответствии с потребностями производства. Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры800×678×866 ммДиапазон рабочей температуры0...+60 °CКоличество уровней8 штТип гастроемкостейGN 1/1 Размеры противня600x400 ммМощность2,4 кВтНапряжение220 ВРасстояние между уровнями75 ммПанель управленияЭлектромеханическая Вес нетто36 кгВес брутто51 кгБрендApach Cook LineВсе расстоечные шкафы ApachВсе восьмиуровневые расстоечные шкафы Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Декларация о соответствии.pdfИнструкция.pdf Ранее просмотрено В наличии 184 779 ₽ Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABT D